午後陽光

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【柬埔寨金邊】獨立紀念碑必吃的當地熱炒店-Sovanna BBQ

這裡靠近獨立紀念碑,有很多HOTEL的觀光客都會來此用餐。
所以菜單本是有附圖片,英文不好也不用擔心。

覆蓋一層碎冰的是餐廳招待的生菜佐臭魚醬(如果我沒猜錯的話)!
臭魚醬調和後,味道沒有想像中令人害怕,我跟老爺都還敢吃。
另外,旁邊也招待一小碟花生,不過不是鹹花生,而是糖粒花生。
也對,柬埔寨人嗜甜。

老爺點了上次不錯吃的炭烤牛排,但厚度比上次還厚很多。
真的不誇張!就是握緊拳頭的那種厚度。
我以為切開會很老,但是嫩到令我折服!
內部肉質呈現粉紅色澤,全熟沒有生肉,不用沾醬也很美味,根本是高級餐廳的等級。
這道料理顛覆我對這家熱炒的觀感!強力推薦必點料理!
而且一塊牛排只要柬幣12500元(美金1元=柬幣4000元)。
以台幣對美金匯率32元來說,這塊牛排等於只要台幣100元。
夜市價格,高級餐廳等級,你說我能不推薦嗎?!

這裡的小卷也有烤的、炒的,這盤是炸小卷,很下酒,像極魷魚絲。

海鮮炒麵稍微油膩一點,但還符合台灣人口味。

綠胡椒炒蟹要價柬幣52500元,相當台幣420元,是我們公認CP值最低的一道菜。
有炒二隻螃蟹及加入柬國特產綠胡椒,但是螃蟹太小幾乎沒肉,很難食用。

右前方的酥炸麵包鑲肉,真心覺得太油膩,不適合拿來填肚子。

老爺夾的是熱炒蔬菜總匯。
後來才知道店家提供的生菜可以無限續盤,如果敢吃,其實不用多點這道菜。

血蚶本身有獨特味道,這道熱炒血蚶口味下的重,而且撥好殼,超適合懶人下酒。

哈哈哈!挖到好店,太開心了!

上述菜色外加二瓶Angkor Beer,總計美金39.88元。

後記:
此起彼落的歡呼聲,熱炒店正在播放2019亞洲盃足球⚽️資格賽 柬國 VS 中華台北 。 
目前戰績 1 :0 ,默默為中華隊加油⛽️

金邊客場硬仗,中華男足0:2敗北
 
✂------

店名:Sovanna BBQ
電話:+ 855 016 840 055
地址: Abdul Carime St. 21, Phnom Penh 12204, Cambodia
營業時間: 6:00 - 11:00,15:00 - 23:00
推薦菜色:炭烤牛排
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