午後陽光

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日立水波爐實作【Auto B 002】Raisin Bread 葡萄乾麵包


步驟:
1. 將水箱加水至滿水線。
2. 取出陶瓷托盤,並安裝麵包焗模底座。
3. 為麵包焗模裝上攪拌葉片,放入食材A.,然後以繞圈的方式倒入水。
4. 將乾酵母粉放進投放裝置的酵母容器,蓋上酵母蓋。
把葡萄乾放入餡料容器,然後安裝在麵包焗模。

5. 安裝並鎖定麵包焗模至麵包焗模底座上,關上爐門。
Auto Bakery (White bread)→Raisin Bread 開始加熱。
6. 加熱後,立刻取出麵包焗模,並拆下投放裝置。
將桌子鋪上布或毛巾,把麵包焗模放在桌上冷卻約2分鐘。
7. 握住把手底部,上下倒轉麵包焗模搖晃數次,取出麵包,等其自然冷卻。

詳細可參閱第247頁說明
HITACHI MRO-NBK5000 操作手冊/食譜

 
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