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沙巴Jalan Gaya加雅街美食之金沙園生肉麵

這裡的店家遇到太陽直射時,都會放下竹簾遮陽;也算是一種地方特色。
牆上掛著價目表,不過重點是旁邊的柱子有張貼營業時間為07:00~15:00, 所以想來吃的遊客請不要安排晚上來吃唷!
除了本地人會來吃,外地人或外國遊客也很多。 這裡的翻桌率很快,如果客滿,等一下就有位置;無須太擔心。
店員若遇遊客來訪,通常會拿出「菜譜/menu」供遊客點選。
圖片點餐最適合語言不通的外國遊客使用,真是貼心! 第一組是餐廳最多人點的組合,所以我們也來一套。
這裡有三種麵食,分別是:米粉、油麵及河粉;可依個人喜好選擇麵食。
這一頁是介紹清燙豬肉內臟類,也可以改為湯品!
後頁是各式飲料類。
由於不習慣一直喝含糖飲料,所以後來我們都點冰的中國唐茶; 除了無糖、便宜(RM0.5),還可以消暑氣;推薦給不想喝含糖飲料的朋友。
店員推薦牆上的新品,我們點了一份綜合釀豆腐。
每項食材熟成度不同,料理臺上分開煮食,可讓每種肉品部位保有最佳的食用口感。
淨面+豬什湯 RM6.5 乾麵必吃!香醇濃郁欲罷不能! 提醒:這算是豬油拌麵,怕胖的女生就請自行考量。
豬什湯有肉片、豬肝、小腸、豬肚及貢丸等食材,不敢吃內臟的朋友千萬不要點喔。
淨面+瘦肉湯 RM6.5 瘦肉滑嫩,湯頭清澈,帶有紅蔥頭香氣,符合台灣人的口味。
桌上有各式沾醬,有興趣的朋友可以嚐試辣椒醬; 辣椒醬添加少許薑末,讓原本火辣的辣椒轉化更加輕盈爽口。
釀豬皮 RM1.4/片 釀豆腐卜 RM1.4/片 「釀」就是將肉餡或魚漿鑲進另一食材內(如炸豬皮、油豆腐等)。 釀豆腐在馬來西亞是蠻常見的大眾美食,可以多嚐幾家,找出自己喜愛的釀豆腐。
感謝老爺的辛勞,讓我有機會再重遊沙巴,享受旅遊的美好。 以上消費(含一杯唐茶)共計RM16.3元。
✂------ 金沙園生肉麵 +60 12 8382888、+60 12 8033387 No. 34, Jalan Pantai, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia(亞庇市海滂街34號)
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